Hotspot Friesland: het Postkantoor in Heerenveen

Hotspot Friesland – Restaurant het Postkantoor in Heereveen

 

Hotspot Friesland. Voor mij dan toch absoluut -> Restaurant het Postkantoor in Heerenveen.
We hoorden van een vriendin over dit restaurant. Ze vertelde hoe leuk ze er met háár vriendin gegeten had toen het pas geopend werd en ze er allerlei gerechten gegeten had die ze tijdens haar reizen ook gegeten had.

Ze was zó enthousiast dat wij er ook naar toe wilden. Alleen er naar binnen gaan is al leuk. Een draaideur ansich is niks bijzonders, maar dit is een móóie draaideur. Eentje waar de geschiedenis van af straalt. Hij is vast nog heel nieuw, maar hij voelt alsof er dames in klederdracht doorheen gelopen hebben.

 

Eenmaal binnen staat er vriendelijk personeel klaar. Een dikke pluim voor het personeel. Ze zijn vriendelijk en enthousiast. Spontaan op een vanzelfsprekende manier en een beetje persoonlijk, maar niet te veel. Precies goed.

 

We zijn er op zondagavond en we hebben van te voren gereserveerd. De vorige keer dat we hier onaangekondigd kwamen was het zo druk dat er geen tafeltje meer vrij was. We aten toen aan de bar. In een gemiddeld restaurant aan de bar zitten eten zou ik niet snel doen. Op een oncomfortabele barkruk, hangend aan de bar, mijn voeten die in het niks bungelen. Maar in het postkantoor kun je gerust aan de bar eten, want óók hun barkrukken zitten lekker. Echt lekker!

 

Deze avond eten we gewoon aan ons gereserveerde tafeltje. Niet een smakeloos “gereserveerd” bordje op de tafel maar:

 

hotspot Friesland

 

Zeg nou zelf. Daar kun je je toch alleen maar speciaal bij voelen? Ik zat met een dikke glimlach aan tafel.
De kaart staat vol met leuke gerechtjes. Vlees, vis, vegetarisch. Het is alsof je de hele avond voorgerechtjes zit te eten. Ieder rondje bestel je twee kleine gerechtjes per persoon en zo zit ik me iedere keer opnieuw te verheugen op een nieuw gerechtje.
Ieder gerechtje is mooi opgemaakt met leuke garnituurtjes. Bloemblaadjes, een knapperig zoutje, een zoetig geleitje, een balsamico uitje. En dat alles mooi in balans met het gerechtje.

 

We aten bijvoorbeeld:
tonijntartaar met avocado (ik ben dól op avocado)
kroketje van kreeft
kalfswang met balsamico uitjes
chevice van zalm (aanrader!)
ribeye rolletje
poke-bowl (yum!)
curry
hertebiefstukje
pompoensteak

 

De toetjes zijn ook aan te raden en houd er gerust een beetje extra ruimte voor. Want…. je kunt gewoon meerdere toetjes bestellen! Ik at – je raadt het al – een chocoladetaartje én een butterscotch toetje. Maar eigenlijk wilde ik óók nog de appel-peer-crumble én de oreo-sandwich nemen. Maar helaas, het was al te laat. Mijn maag zat proppie-vol.
Hier vind je de complete menukaart van dit moment.

 

Drankjes:

Als je me kent weet je dat ik een matige alcohol drinker ben én in een restaurant al helemaal niet van alcohol houdt. Voor mij staat zit er bijna nooit iets creatievers op de kaart dan een rivella of een glaasje spa. Maar dan op de kaart van het Postkantoor: de keuze is reuze!

Ik kies voor het gember-dragon drankje. Een aanrader. Pittig van de gember en zoetig door de dragon. Niet suikerzoet maar juist lekker fris.
Het komkommerdrankje kende ik al, die staat regelmatig in mijn koelkast. (en bestel ik via Sterk in Amsterdam) Zo wordt je vanzelf Hotspot Friesland!

 

Onze buiken worden dikker en dikker en ondanks dat ik nog wel meer dingen van de kaart wil bestellen (zoals die toetjes, jum!) lijkt het ons beter om te stoppen met eten. En gewoon een andere keer opnieuw te komen. Hun kaart wisselt regelmatig, dus je kunt er met een gerust hart vaker gaan eten zonder bang te zijn dat je je gaat vervelen.

Tijdens het afrekenen vraagt het meisje niet of het lekker gesmaakt heeft allemaal. Nee, ze vraagt of we een gezellige avond gehad hebben. We roepen beide glimlachend en enthousiast “ja!” naar haar. Want lekker eten kun je op zoveel plekken. Het is de kunst om er een gezellige avond van te maken en het Postkantoor zorgt al voor de helft van het plezier.

Extra informatie: De foto’s in dit blog heb ik opgevraagd bij Restaurant het Postkantoor. Marco en ik hadden een gezellig avondje samen gepland en dan neem ik mijn camera (meestal, haha) niet mee. Omdat ik zo enthousiast was en ik toch wel een blogpost wilde maken, vroeg ik de foto’s op en kreeg ze binnen. Mijn dank daarvoor 🙂

 

Deze blogpost is niet gesponsord.

3 Comments

  • Henk Post

    14.10.2017 at 14:32 Reply

    Leuk geschreven verslag, dank je wel.
    En ik ben nu nieuwsgierig geworden naar het Postkantoor…

    • admin

      14.10.2017 at 16:03 Reply

      Als je in de buurt bent, zeker een keertje heen gaan Henk!

  • Linda | travellersoftheworld

    15.10.2017 at 21:48 Reply

    Wat jammer dat dit voor mij zo ver is, want het klinkt echt heel leuk! Zo leuk dat kaartje met de reservering erop. Het eten ziet er ook goed uit

Post a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this: